Steaks in Sojasauce

Steaks in Sojasauce. 

Zutaten:
4 Schweine- oder Rindersteaks.
70 ml Sojasauce
1 St. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Sonnenblumenöl

Сконы с сыром

Вчера оставалось совсем немного хлеба, а чтоб купить в воскресенье нормальный хлеб, нужно встать рано утром и отправиться в булочную. Я как раз проснулась тогда, когда все булочные уже закрываются. Вот и решила испечь сконы с сыром. Сконы — это английские лепешки. В настоящее время они выглядят, как булочки, но раньше были похожи на обычные лепешки. Сконы бывают и сладкими и солеными и острыми. В общем мои сконы с сыром.

20 фактов и мифов о еде.

Действительно ли мы худеем во сне? Почему на ночь есть не рекомендуется? Правда ли то, что газированные напитки без сахара вызывают тягу к сладкому?

На эти и другие вопросы и заблуждения ответит профессор Фолькер Шусдзиара.
Итак.

Похудеть во сне.

В этом есть доля правды. Тот, кто раньше ложиться спать ест меньше. Тело во время сна не получает и не выделяет каллорий, по сравнению с бодрствующим состоянием. Так что это является одним из действенных методов на пути к осинной талии.

Есть после 6 нельзя.

Мексиканский плов

Это блюдо я назвала мексиканским пловом. Сочный, яркий, нагоняет аппетит. Рецепт на обед и на ужин. Сытно, легко и немного экзотично.
Ингредиенты:
Рис
1 луковица
Зубчик чеснока

Тыквенный суп со сливками

На той неделе запекала тыкву с медом. Т.к. целую тыкву сама не могла съесть, оставила половину для супа. И уехала на выходные в Италию в Альпы. Там проходило соревнование между прочим по сноу-кайтингу. (Кому интересно можете поискать на просторах интернета, что это такое).
Когда вернулась, вспомнила, что у меня есть еще половина вкусной тыквы. Так вот: я выковыряла из нее все семечки и оставила их сушиться на подоконнике. А из тыквы начала готовить тыквенный суп...

Ингредиенты на 2-3 порции.

Котлеты из тунца с чили.

По-рецепту Гордона Рэмсей. Я смотрела его воркшоп по телевизору и решила сразу же приготовить эти острые котлетки из тунца.
Их очень легко приготовить. Вам придется по-душе этот пикантный и нежный вкус котлет из тунца, особенно если вы любитель Тайской / Азиатской кухни. 

Эклерчики с масляным кремом и ореховой обсыпкой

Этот рецепт я нашла где-то в интеренете несколько месяцев назад, но не помню на каком сайте.

Тесто:

Вода - 0.5ст.

Слив. масло - 50г

Мука - 0.5ст.

Яйцо - 3 шт.

Соль - на кончике ножа

Для крема:

Вода -35мл

Сахар - 120г

Сгущенка - 2ст.л.

Слив.масло - 180г

Молотый орех - для обсыпки

Теплый шоколадный торт

Вы когда ни будь пробовали теплый торт? Обычно к чаю подаются холодные десерты с кремом. Представляем вашему вниманию теплый шоколадный торт, который подают к столу в разогретом виде, что придает ему особенный вкус тающего во рту шоколада.

Канадская кухня.

Канадская кухня – это слияние английских и французских блюд. Т.к. первыми иммигрантами были в основном солдаты и фермеры, блюда не отличались особым изыском. Люди привыкли питаться тем, что давала им земля, поэтому пища была скудной. 

Но со временем привычки эти стали меняться. Большое количество незнакомых продуктов сначала не употреблялось в пищу, а позже переселенцы начали экспериментировать с  местными овощами и фруктами. Так начала зарождаться канадская кухня. Иммигранты, которые стали приезжать из Европы также внесли некоторые элементы европейской кухни в еще не оформленные канадские блюда.

Первыми, кто начал открывать рестораны в Канаде и Америке, были китайцы. Происходило это в начале ХХ века. Чем больше переселенцев появлялось в Канаде, тем больше ресторанов начало открываться. Уже к середине 1950 Канадцы посещали китайские, еврейские и греческие рестораны.