Минутные стейки "Каприс" с томатом и сыром.

Очень простое и сытное блюдо, которое можно приготовить за 10 минут!

                                   

Нам понадобится:

1. Стейки

2. 1 большой томат

3. Несколько кусочков сыра. 

*В идеале это "Моцарелла", но у меня оказался под рукой обычный мясляный сыр, который вписался в тему.

4. Соль & Перец - по вкусу.

Итак приступим:

1. Берем стейки, промываем, немного разминаем их руками и отбиваем кухонным молоточком.

2. Кидаем их на сковороду и жарим ровно 2 минуты на сильном огне с одной стороны.

3. Затем переворачиваем их на другую сторону, опять обжариваем 2 минуты. Уменьшаем огонь до минимальной отметки.

4. На каждый кусок стейка ложим кусок сыра и оставляем на медленном огне 4 минуты.

5. Разрезаем помидор на тонкие кружки

6. Кладем ломтики помидоров сверху на сыр.

7. Солим, перчим и оставляем на 5-6 минут.

8. Минутные стейки готовы.